"Ergolavous" - Bûches d'amandes
"Ergolavous" - Bûches d'amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 2 c. d'extrait d'amande, 2 jaunes d'œufs et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux; ajouter le sucre progressivement en mélangeant bien. Incorporer les jaunes d'œufs; incorporer l'extrait d'amande et la farine et bien mélanger. Façonner en bûches de 1 pouce, en utilisant environ 1 cuillère à café de pâte pour chaque bûche. Tremper dans les blancs d'œufs légèrement battus; rouler dans les amandes effilées. Placer sur une plaque à biscuits; cuire au four préchauffé à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Rendement
Environ 40 à 50 bûches.
🍷 Accords Parfaits
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