Bœuf épicurien
Le bœuf épicurien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf ou de bœuf à ragoût, coupé en morceaux de 2 pouces, 1 c. de Bourgogne californien ou autre vin de dîner rouge, 2 boîtes (10 1/2 oz) de consommé de bœuf condensé, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le bœuf, le vin, le consommé, le sel, le poivre et les oignons dans une cocotte.
Mélanger la chapelure avec la farine et incorporer à la viande. Couvrir et cuire à four lent (300°) pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Servir sur du riz ou des nouilles de votre choix avec une salade verte et du pain français frais et chaud pour un repas délicieux et copieux « bien-être ».
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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