Biscuits enrichis à l'avoine
Les biscuits enrichis à l’avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cassonade, 2 œufs, 4 c. flocons d'avoine pour bébés (gerbers, heinz ou faines, secs ; ne pas mettre en tasse), 1 c. raisins secs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer soigneusement le shortening et le sucre.
Ajoutez les œufs légèrement battus.
Tamisez la farine, mesurez, puis tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Fariner les raisins secs avec une petite quantité du mélange. Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait. Ajoutez des flocons d'avoine pour bébé.
Bien mélanger.
La pâte sera ferme.
Ajouter les raisins secs.
Déposer par cuillerée à thé sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés au four à 400°.
Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Donne environ 40 biscuits de 2 1/2 pouces de diamètre.
🍷 Accords Parfaits
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