Englischer Erbsen-Spargel-Auflauf
Englischer Erbsen-Spargel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Spargelstangen, gut abgetropft, 2 Dosen englischer Erbsen, abgetropft, 4 hartgekochten Eiern, 1 c. Mit geriebenem Käse und 2 Dosen Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Gut abgetropften Spargel in eine gebutterte Auflaufform geben.
Eier hacken und über den Spargel schichten, dann mit geriebenem Käse belegen.
Abgetropfte Erbsen hinzufügen.
Erbsen und Spargel mit Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Milch zur Suppe hinzufügen; Gut vermischen und alles darübergießen.
Mit Crackerbröseln belegen.
Mit Butter beträufeln und leicht mit Paprika bestreuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis überall Blasen entstehen und die Crackerkrümel braun sind (diese können halbiert werden).
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