अंग्रेजी मफ़िन
इंग्लिश मफिन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 यीस्ट केक, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। पानी (गर्म), 1/2 सी. पका हुआ दूध, 1 सी. पानी और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
उबले हुए दूध को ठंडा करके गुनगुना कर लें। 1 कप पानी, नमक, चीनी, खमीर और 2 कप आटा डालें।
अच्छी तरह फेंटें. थोक में दोगुना होने तक ढककर उठने दें।
थोड़ा नरम शॉर्टिंग और बचा हुआ आटा डालें।
अच्छी तरह फेंटें और गूंथ लें।
थोक में दोगुना होने तक फिर से बढ़ने दें।
आटे वाले बोर्ड पर रखें या मकई के आटे का उपयोग करें।
3/4-इंच मोटाई में चपटा करें और 2 1/2-इंच कटर से काटें।
गर्म तवे पर (मक्खन नहीं लगा हुआ) एक या दो बार पलट कर 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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