Englische Muffins
Englische Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hefekuchen, 1 EL. Wasser (warm), 1/2 c. Brühmilch, 1 c. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Brühmilch lauwarm abkühlen lassen. 1 Tasse Wasser, Salz, Zucker, Hefe und 2 Tassen Mehl hinzufügen.
Gut schlagen. Zugedeckt gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Fügen Sie leicht weiches Backfett und das restliche Mehl hinzu.
Gut schlagen und kneten.
Nochmals gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Auf ein bemehltes Brett legen oder Maismehl verwenden.
Auf eine Dicke von 3/4 Zoll flach drücken und mit einem 2 1/2-Zoll-Schneider schneiden.
15 Minuten auf einer heißen Grillplatte (ohne Butter) backen, dabei ein- oder zweimal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen