رغيف المافن الإنجليزي
English Muffin Loaves هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ج. دقيق 2 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
الجمع بين 3 أكواب من الدقيق والخميرة والسكر والملح وصودا الخبز. سخني السوائل حتى تصبح دافئة جدًا (120 درجة إلى 130 درجة).
أضف إلى الخليط الجاف. فاز جيدا.
أضيفي ما يكفي من الدقيق الإضافي لصنع عجينة قاسية.
تُسكب ملعقة في مقاليتين مقاس 8 1/2 × 4 1/2 بوصة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بدقيق الذرة.
غطاء؛ دعها ترتفع في منطقة دافئة لمدة 45 دقيقة.
أخبز في 400 درجة لمدة 25 دقيقة.
إزالة من المقالي على الفور وباردة.
الوصفة تنتج رغيفين، 16 شريحة لكل رغيف.
للتقديم، قطعيه إلى شرائح وحمصيه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً