Tourte à la viande anglaise
La tarte à la viande anglaise est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande à ragoût maigre, 1 petit oignon, 1 cube de bouillon de bœuf, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper la viande de ragoût en carrés petits à moyens.
Mettre dans une cocotte ou une casserole allant au four.
Hachez l'oignon et mettez-le avec la viande.
Ajouter le sel, le poivre et le cube de bouillon et couvrir complètement d'eau.
Cuire au four environ 1 1/2 à 2 heures à environ 250° à 300°.
Plus la cuisson sera lente, plus la viande sera tendre. Laissez refroidir, puis mettez toute la viande dans un fond de tarte en recouvrant la viande de bouillon.
Mettez le fond de tarte dessus et placez-le sur une plaque à biscuits.
Cuire à 425° jusqu'à ce que la croûte à tarte soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire