Energiesparriegel

Haferflocken in einer flachen Backform im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang rösten, bis sie goldbraun sind.

Eine quadratische 9-Zoll-Backform mit Aluminiumfolie und Butter auslegen.

Marshmallows, Erdnussbutter, Honig und Butter in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.

Vom Herd nehmen und geröstete Haferflocken und Rosinen unterrühren.

In die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

Kalt stellen, bis es fest ist.

Aus der Folie nehmen und in kleine Quadrate schneiden. In einem verschlossenen Behälter kühl stellen.