Enchiladas Pollo com Molho Creme de Pimentão Verde
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Coloque os peitos no forno holandês.
Adicione água até cobrir, metade da cebola, louro, pimenta e sal a gosto. Cozinhe por 45 min.; esfrie e escorra.
Desfiar frango; misture com 1/2 cebola, parmesão e 4 onças. Jack.
Reserve. No liquidificador, misture Ortegas, creme de tomatillos e ovo.
Misture até ficar homogêneo.
Sal a gosto; reserve. Pré-aqueça o forno a 350ºC.
Amoleça as tortilhas em óleo.
Coloque 1/8 da mistura de frango em cada tortilha; enrole e coloque em uma assadeira.
Despeje a mistura de creme de pimenta sobre as enchiladas; polvilhe uniformemente com 4 onças. Jack.
Asse por 20 minutos a 350ºC.
Cubra as enchiladas com guacamole e sirva. - - - - - - - - - - - - - - - - -.
🍷 Combinações Perfeitas
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