Enchiladas Pollo mit grüner Chili-Sahnesauce

Legen Sie die Brüste in den Schmortopf.

Mit Wasser bedecken, die Hälfte der Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz nach Geschmack hinzufügen. 45 Min. köcheln lassen; abkühlen lassen und abtropfen lassen.

Hähnchen zerkleinern; Mit 1/2 Zwiebel, Parmesan und 4 oz. vermischen. Jack.

Beiseite stellen. Ortegas, Tomatencreme und Ei im Mixer vermischen.

Alles glatt rühren.

Salz nach Geschmack; beiseite legen. Ofen auf 350 vorheizen.

Tortillas in Öl einweichen.

Geben Sie 1/8 der Hühnermischung in jede Tortilla. rollen und in eine Auflaufform legen.

Die Chili-Sahne-Mischung über die Enchiladas gießen; Gleichmäßig mit 4 Unzen bestreuen. Jack.

20 Minuten bei 350 backen.

Enchiladas mit Guacamole belegen und servieren. - - - - - - - - - - - - - - - - -.