enchiladas
Las enchiladas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 lata (16 oz) de tomates, 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, 1/2 taza. agua y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne; drenar.
Agrega los tomates, la pasta, el agua, la cebolla y los condimentos.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Freír las tortillas en aceite caliente hasta que se ablanden; drenar.
Coloque una cucharada colmada de salsa de carne y queso en cada tortilla.
Enrollar bien.
Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 11 3/4 x 7 1/2 pulgadas.
Cubra con la salsa y el queso restantes.
Cubrir con papel de aluminio y hornear a 375° durante 25 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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