enchiladas
Las enchiladas son una cena impresionante. Elaborado con 8 tortillas de harina suaves, 3/4 libra de carne molida, 1 taza. queso monterey jack rallado, 3/8 c. cebolla de verdeo en rodajas y 3/8 c. Crema agria de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dore y escurra la carne molida.
Retirar del fuego.
Agrega 3/4 taza de queso, la cebolla verde, la crema agria, el perejil, la sal y la pimienta.
Tapar y reservar.
Caliente los ingredientes restantes, excepto las aceitunas, hasta que hierva; reducir el calor.
Cocine a fuego lento descubierto durante 5 minutos. Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne sobre cada tortilla; enrolle la tortilla alrededor del relleno.
Colóquelos en una fuente para hornear alargada sin engrasar.
Vierta la salsa sobre las enchiladas.
Espolvorea con el queso restante.
Cocine sin tapar en el horno a 350° hasta que burbujee.
Adorne con aceitunas.
🍷 Maridajes Perfectos
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