enchiladas
Las enchiladas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, 1 taza. cebolla, 1/2 libra de queso rallado, 1 taza. ro-tel y 1 c. tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la carne y la cebolla hasta que estén cocidas; escurrir y reservar.
Mezcle la pasta de tomate y la mezcla de chile.
Cocine 10 minutos.
Retirar del fuego y enfriar.
Sumerja la tortilla en la salsa.
Pon una cucharada de carne y queso.
Enrollar bien.
Coloque la costura hacia abajo.
Cubra con el resto de la salsa.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Destapa y espolvorea con el resto del queso.
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