Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec . boeuf haché, oignons moyens, hachés, . tortillas de maïs, olives noires dénoyautées, hachées et . fromage râpé (monterey jack, monterey jack aux poivrons, cheddar ou une combinaison), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le bœuf avec les oignons.
Préparez la tortilla et assemblez-la une à la fois.
Faire frire la tortilla dans l'huile chaude pendant quelques secondes de chaque côté. Tremper dans 1 boîte de sauce enchilada chauffée et retirer immédiatement. Placer sur une assiette et mettre le mélange d'olives, de fromage et de viande sur la tortilla.
Rouler et placer la couture vers le bas dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Lorsque toutes les enchiladas sont dans un plat allant au four, recouvrir du reste de la sauce.
Saupoudrer le dessus de fromage râpé, d'olives et d'oignons crus hachés.
Cuire au four à 350° jusqu'à bouillonnement.
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