Enchilada-Auflauf

Enchilada-Auflauf

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 16 Aufrufe

Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gedünstetem, entbeintem und zerschnittenem Hühnchen, (10 Unzen) Dose Enchilada-Sauce (mild), (10 3/4 Unzen) Dose kondensierte Hühnercremesuppe (unverdünnt), ca. Hühnerbrühe oder 2 Hühnerbrühwürfel, aufgelöst in 1 c. kochendes Wasser und . Mit Instant-Zwiebelhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Hühnchen, Enchiladasauce, Hühnersuppe, Zwiebeln und Knoblauchsalz vermischen.

Eine gefettete Auflaufform (ca. 30 x 20 x 5 cm) mit etwa 2/3 der Tortillachips auslegen.

Hühnermischung über die Chips gießen.

Mit Käse bestreuen und mit den restlichen Tortillachips bedecken.

Hühnerbrühe über die Chips gießen und mit Paprika bestreuen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

Mit spanischem Reis und gekühlten Bohnen servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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