Cazuela De Enchiladas
La cazuela de enchiladas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 lata (15 oz) de frijoles estilo ranchero, 6 tortillas congeladas, descongeladas, 1 1/2 taza. queso cheddar, rallado y 1 lata (10 oz) de tomates ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Dore la carne molida y extiéndala en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Coloque capas de frijoles sobre la carne.
Cubra con tortillas y espolvoree con queso.
Extienda los tomates sobre las tortillas y vierta la sopa por encima.
Cubrir con papel de aluminio y hornear 1 hora.
Sirve 6.
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