Enchilada-Auflauf
Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 kleinen Dosen gehackten Oliven, 1 Pfund geriebenem Käse, 1 großen gehackten Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fleisch mit Zwiebeln anbraten, bis es fertig ist.
Fett abtropfen lassen und Fleisch beiseite stellen.
Suppe, Soße und Wasser vermischen; erhitzen und warm halten.
Tauchen Sie die Tortillas in scharfe Soße und legen Sie eine Schicht in einen 2-Liter-Auflauf. Etwas Fleisch, Käse und Oliven hinzufügen; dann eine weitere Schicht getauchter Tortillas, dann Fleisch, Käse und Oliven.
Wiederholen Sie die Schichten.
Den Rest der Soße darübergießen und eine kleine Menge Käse und Oliven darüber streuen.
45 Minuten bei 350° backen.
Für 12 Personen.
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