Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet mijoté, désossé et coupé, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada (douce), 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet condensée (non diluée), 1 c. de bouillon de poulet ou 2 cubes de bouillon de poulet dissous dans 1 c. eau bouillante et 2 c. oignon émincé instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol à mélanger, mélanger le poulet, la sauce enchilada, la soupe au poulet, l'oignon et le sel d'ail.
Tapisser un plat allant au four graissé de 12 x 8 x 2 pouces avec environ 2/3 des chips tortilla.
Verser le mélange de poulet sur les chips.
Saupoudrer de fromage et recouvrir du reste des chips tortilla.
Versez le bouillon de poulet sur les chips et saupoudrez de paprika.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 6 à 8 portions.
Servir avec du riz espagnol et des haricots frits.
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