Mousseline émeraude

Ajoutez de l'eau chaude à la gelée; remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Mélangez 1/4 tasse d'eau et du Kool-Aid pour faire du jus ; mélanger avec les jaunes d'œufs battus et le sucre.

Cuire jusqu'à ce qu'il épaississe; laisser refroidir.

Fouetter la crème.

Battre les blancs d'œufs.

Incorporer le mélange de gelée et de jaune d'œuf à la crème, puis incorporer aux blancs d'œufs. Versez sur la moitié des miettes de biscuits disposées dans un moule de 9 x 12 pouces.

Mettez le reste de la chapelure sur le dessus et réfrigérez environ 2 heures ou jusqu'au moment de servir.