Gasa Esmeralda
Emerald Chiffon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua caliente, 4 yemas de huevo, 1/2 c. azúcar, 4 claras de huevo y 1/2 pq. Kool-aid (mismo sabor que la gelatina), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Agrega agua caliente a la gelatina; revuelve hasta que se disuelva. Refrigere hasta que espese un poco.
Mezcle 1/4 taza de agua y Kool-Aid para hacer jugo; mezclar con las yemas de huevo batidas y el azúcar.
Cocine hasta que espese; dejar enfriar.
Crema batida.
Batir las claras de huevo.
Incorpora la mezcla de gelatina y yema de huevo a la crema, luego incorpora las claras de huevo. Vierta sobre la mitad de las migas de galleta que se han dispuesto en un molde de 9 x 12 pulgadas.
Coloque las migas restantes encima y enfríe durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté listo para servir.
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