Chou émeraude
Le chou émeraude est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. chou râpé, 1 c. céleri tranché, 1/2 c. poivron vert tranché et 1/4 c. oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter le chou, le céleri, le poivron vert, l'oignon, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire les légumes à feu doux 10 à 12 minutes, en remuant souvent.
Servir immédiatement.
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