Eloises Hefebrötchen
Eloise'S Yeast Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 2 c. Milch, 1/2 c. warmes Wasser, 1/4 c. Mit Crisco und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Salz, Crisco und Eier vermischen.
Milch aufkochen und abkühlen lassen.
Hefe mit warmem Wasser vermischen und zur Milch geben.
Mehl mit Milch, Hefemischung vermischen, Zucker und Eimischung hinzufügen. Kneten.
An einem warmen Ort etwa 2 Stunden lang aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Durchkneten.
In einer gefetteten Schüssel.
Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage lang, ist fertig zum Backen, schneidet den Teig ab und rollt ihn zu Kugeln.
Einfetten und mehrere Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im Ofen bei 350° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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