エレンの休日エッグ・ノッグ

Name: エレンの休日エッグ・ノッグ
Ingredients: 12 卵; 1 1/2 c. 砂糖; 2 c. バーボン（ブランデーやラム酒でも可）; 1 qt. 生クリーム（4 1/2ポイント）; 3 c. 半分と半分; おろしたてのナツメグまたはシナモン

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エレンズのホリデーエッグノッグは、適度に簡単なディナーです。卵12個、1 1/2 cで作ります。砂糖、２ｃ．バーボン（ブランデーまたはラム酒でも可）、1クォート。生クリーム（4 1/2 pt.）と 3 c。半分と半分、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

12 卵

1 1/2 c. 砂糖

2 c. バーボン（ブランデーやラム酒でも可）

1 qt. 生クリーム（4 1/2ポイント）

3 c. 半分と半分

おろしたてのナツメグまたはシナモン

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに卵を入れ、砂糖を少しずつ加えてとろみがついて軽くなるまで（約5分）混ぜます。酒を混ぜます。

冷やした大きなボウルに生クリームを入れて混ぜます。卵混合物にそっと混ぜます。半分ずつかき混ぜます。しっかりと蓋をしたボウルで冷やします。食べる前にエッグノッグの上にナツメグを振りかけます。

🍷 完璧なペアリング