Lait de poule des Fêtes d'Ellen
Ellen'S Holiday Egg Nog est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 œufs, 1 1/2 c. sucre, 2 c. bourbon (vous pouvez utiliser du brandy ou du rhum), 1 pinte. crème épaisse (quatre 1/2 pt.) et 3 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs dans un grand bol en ajoutant progressivement le sucre jusqu'à consistance épaisse et légère (environ 5 minutes). Incorporer la liqueur.
Battre la crème épaisse dans un grand bol à mélanger réfrigéré. Incorporer délicatement au mélange d'œufs. Incorporer moitié-moitié. Refroidir dans un bol bien couvert. Saupoudrer de muscade sur le lait de poule avant de servir.
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