Biscuits au pain d'épice d'Elizabeth Welch
Les biscuits au pain d'épice d'Elizabeth Welch sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 tasse de sucre, 1 tasse de sucre, 1 tasse de mélasse (de préférence non sulfurée), 1 cuillère à café de muscade et 1 cuillère à café de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Shortening de crème et sucre ; ajouter l'œuf et la mélasse; ajouter les ingrédients secs (tamisés ensemble) en alternance avec le soda dissous dans 1/4 tasse d'eau chaude.
Pétrir jusqu'à ce que la boule soit bien mélangée; réfrigérer plusieurs heures dans un bol couvert.
Étalez sur une planche farinée ou sur du papier ciré. Découvrez l'emporte-pièce préféré.
Cuire au four à 350° pendant 10-12 minutes (sur une plaque à biscuits graissée).
Utilisez le glaçage royal pour la décoration.
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