Espinacas con queso de Elizabeth Fendley
Las espinacas con queso de Elizabeth Fendley son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de espinacas picadas congeladas, descongeladas, 1 libra de queso velveeta mexicano, 1/2 libra de queso velveeta, 1 lata (8 oz) de champiñones rebanados, escurridos y 1/4 taza. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Descongelar las espinacas.
Exprimir hasta que se seque.
En un recipiente apto para microondas, combine el queso (cortado en cubos), los champiñones, las espinacas, los tomates, el cilantro y los pimientos.
Cocine en el microondas durante 3 minutos a temperatura alta y revuelva. Repita hasta que el queso se derrita.
Agregue la leche y cocine en el microondas durante 2 minutos a temperatura media-alta.
Sirva con tortillas de harina calientes (córtelas por la mitad, enrolle y sumerja).
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