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优雅的蘑菇派食谱
这是一道美味可口的主菜，摆盘精美，适合优雅的晚餐、精美的早午餐或任何特殊场合。它一定会给人留下深刻的印象。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在 9 英寸馅饼盘上喷洒脱脂烹饪喷雾。
将 3 汤匙黄油放入大煎锅中，用中火融化。
加入蘑菇和洋葱，偶尔搅拌，直到蘑菇中的液体煮熟，大约需要 10 分钟。
加入柠檬汁和百里香，煮 2 分钟。
在另一个平底锅中融化 3 汤匙黄油。
加入面粉并不断搅拌约 1 分钟。
逐渐加入 Swanson® 鸡汤、马萨拉酒和各半的鸡汤，搅拌约 3 分钟，直至酱汁变得光滑且变稠。
酱汁应该很浓。
用盐和胡椒调味。
将蘑菇混合物转移到酱汁肉汤/马萨拉混合物中；搅拌均匀。
擀开一张酥皮以适合馅饼盘。
均匀地压入馅饼盘的底部和侧面；修剪多余的糕点。
将蘑菇混合物倒入糕点壳中。
擀开第二片酥皮，放在上面。
修剪多余的部分，然后卷曲边缘以密封。
在顶部切几条缝，以便蒸汽逸出。
在馅饼的顶部刷上打好的鸡蛋。
在预热的烤箱中烘烤约 40 分钟，直至金黄色和蘑菇混合物起泡。
食用前让馅饼稍微冷却。
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