Frango italiano elegante (fácil, mas elegante!)
Frango Italiano Elegante (Fácil, mas Elegante!) É um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 (4 onças) pacotes. chantilly e cebolinha, 1 c. sopa de creme de cogumelos, 1/2 a 3/4 c. vinho branco, 2 libras de peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos (pode usar menos frango para obter mais molho, conforme desejado) e 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture o cream cheese, a sopa e o vinho.
Reserve.
Na frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e polvilhe com a mistura de molho para salada italiana.
Refogue levemente o frango na frigideira.
Coloque em caçarola untada. Cubra com a mistura de molho. Asse, coberto, a 325° por 45 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos.
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