Sopa De Cangrejo Elegante
La elegante sopa de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla finamente picada, 1/4 c. más 2 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2 libras de carne de cangrejo de aleta negra y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega la harina y cocina 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega la carne de cangrejo (no la rompas), sal, pimienta y leche.
Cocine a fuego lento 15 minutos.
Agregue la crema y el whisky.
Revuelva bien.
Espolvorea con perejil antes de servir.
Rinde 8 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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