Casserole de poulet élégante
L'élégante cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. poulet cuit, 2 c. sel, 1 c. poivre, 1/2 c. estragon et 2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le poulet avec du sel, du poivre et du vermouth; laisser refroidir dans ce liquide.
Retirer le poulet des os; peau et coupé en cubes de 3/4 de pouce.
Bien mélanger le poulet avec le reste des ingrédients, à l'exception des corn flakes.
Laisser reposer au moins 1 heure ; ajouter un assaisonnement supplémentaire, si vous le souhaitez.
Verser dans un plat allant au four graissé, d'environ 8 x 12 pouces.
(Il peut être réfrigéré à ce stade.) Garnir de flocons de maïs écrasés et cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et très légèrement doré.
Donne environ 12 à 15 portions.
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