Cazuela De Pollo Elegante
La cazuela de pollo elegante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. pollo cocido, 2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. estragón y 2 colmadas c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el pollo con sal, pimienta y vermú; dejar enfriar en ese líquido.
Retire el pollo del hueso; piel y córtela en cubos de 3/4 de pulgada.
Combine bien el pollo con los ingredientes restantes, excepto los copos de maíz.
Dejar reposar al menos 1 hora; agregue condimentos adicionales, si lo desea.
Vierta en una fuente para hornear engrasada, de aproximadamente 8 x 12 pulgadas.
(Se puede refrigerar en este punto). Cubra con hojuelas de maíz trituradas y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente y ligeramente dorado.
Rinde aproximadamente de 12 a 15 porciones.
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