Soupe élégante à la courge musquée
L’élégante soupe à la courge musquée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 courges musquées (environ 2 lb chacune), 2 pintes. bouillon de poulet, 2 c. beurre non salé, 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive et 1 oignon de taille moyenne haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur; peler, épépiner et couper en morceaux.
Placer dans une marmite avec le bouillon.
Laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à tendreté, 20 à 25 minutes.
Transférer la courge dans un bol avec une écumoire; réserver le bouillon.
Faire fondre le beurre dans l'huile dans une poêle antiadhésive à feu très doux.
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit flétri, environ 15 minutes.
Saupoudrer de macis et de gingembre.
Cuire en remuant pendant 1 minute supplémentaire.
Ajouter le mélange d'oignons cuits et la cassonade à la courge et bien mélanger.
Assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire