Salade de poulet chaude d'Eleanor
La salade de poulet chaud d'Eleanor est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de poulet cuit, 2 c. céleri haché, 1 c. mayonnaise, 1/2 c. amandes tranchées et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le poulet et le céleri et réserver.
Mélanger tous les autres ingrédients, sauf les nouilles chow mein.
Une fois le mélange bien mélangé, incorporer soigneusement le poulet et le céleri.
Placer dans une cocotte de 2 1/2 litres et couvrir.
Chauffer au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Servir sur des nouilles chow mein chaudes ou servir les nouilles à part.
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