Poulet italien d'Elaine
Le poulet italien d'Elaine est un dîner moyennement facile. Composée de 8 poitrines de poulet désossées, coupées en 3 à 4 morceaux, de 4 à 5 œufs battus, de chapelure italienne (progresso), de champignons en conserve et de fromage monterey jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire tremper les morceaux de poulet dans les œufs battus pendant au moins une heure. Secouer dans un sac avec de la chapelure pour enrober.
Faire dorer dans une poêle avec du beurre.
Placer en une seule couche dans un moule de 9 x 13 pouces.
Placer les champignons dessus et les tranches de fromage dessus.
Versez suffisamment de bouillon pour recouvrir le fond du moule (peut être congelé à ce stade).
Décongeler et enfourner 1 heure à 350°.
Je couvre habituellement pendant un moment et découvre 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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