Pollo italiano de Elaine
El pollo italiano de Elaine es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en 3 a 4 trozos, 4 a 5 huevos, pan rallado italiano batido (progresso), champiñones enlatados y queso monterey jack, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Remojar los trozos de pollo en huevos batidos durante al menos una hora. Agite en la bolsa con pan rallado para cubrir.
Dorar en una sartén con mantequilla.
Colóquelos en una capa en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Coloque los champiñones encima y el queso en rodajas encima de los champiñones.
Vierta suficiente caldo para cubrir el fondo del molde (puede estar congelado en este punto).
Descongelar y hornear durante 1 hora a 350°.
Yo suelo tapar un rato y destapar 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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