Casserole de bœuf et de fromage El Dorado
La cocotte de bœuf et de fromage El Dorado est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon émincé instantané, 1/2 c. sel d'ail, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1 c. olives mûres tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer le bœuf dans une poêle froide et faire dorer.
Ajouter l'oignon, le sel d'ail et la sauce tomate.
Mélangez la crème sure et le fromage cottage avec les piments verts.
Écrasez les chips de tortilla au fond d'une cocotte de 2 1/2 litres bien beurrée.
Ajouter la moitié du mélange de viande; couvrir de la moitié du mélange de crème sure.
Saupoudrer de la moitié du fromage râpé.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Garnir des chips tortilla réservées.
🍷 Accords Parfaits
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