Soupe égyptienne au céleri (Salomon IV, Salomon dans ses villes royales)
La soupe égyptienne au céleri (Salomon Iv, Solomon In His Royal Cities) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. de beurre, 1 petit oignon haché, 2 c. céleri haché, 1 cuillère à soupe. farine et 4 c. bouillon de poulet riche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à fond épais.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit mou.
Ajouter le céleri et mélanger pour couvrir de beurre.
Saupoudrer de farine et cuire 1 à 2 minutes.
Ajouter le bouillon et bien mélanger. Transférer dans une casserole et ajouter le reste du bouillon.
Laisser mijoter la soupe 20 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
Ajouter la crème et assaisonner selon votre goût. Servir chaud ou froid.
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