Oeufs Seymour
Les œufs Seymour sont un dîner moyennement facile. Composé de 16 tranches de pain blanc, croûtes retirées, bacon canadien, cuit et brisé, 8 tranches de fromage cheddar fort, 6 œufs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposez 8 tranches de pain à plat dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces. Sur chaque tranche, mettre du bacon canadien et 1 tranche de fromage Cheddar fort.
Placer les 8 tranches de pain restantes sur le fromage. Battre les ingrédients 4 à 10 ensemble et verser ce mélange sur le pain ; laisser reposer toute la nuit couvert au réfrigérateur.
Faire fondre 1/4 livre de margarine et arroser dessus; couvrir de 1 tasse de croustilles écrasées.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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