"Trucs" d'aubergine
L'aubergine "Stuff" est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, 1 c. chapelure assaisonnée, 2 œufs, 1 c. basilic et 1 c. à l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Aubergine; couper en morceaux de 1 pouce.
Faire bouillir dans de l'eau transparente légèrement salée.
Vidange.
Dans un grand bol, mélanger à la fourchette 2 œufs.
Ajouter les aubergines égouttées et mélanger pour bien enrober les aubergines. Ajouter 1 tasse de chapelure, les herbes et mélanger.
Dans un moule à pain, déposez une couche d'aubergines, recouvrez d'une couche de champignons tranchés, de tomates et de fromage.
Répéter les couches
(aubergines, champignons, tomates et fromage).
Cuire à couvert
350° pendant 20 minutes.
Découvrez et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
Trancher à l'aide d'une spatule.
🍷 Accords Parfaits
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