"Cosas" de berenjena
Las "cosas" de berenjena son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 c. pan rallado sazonado, 2 huevos, 1 cucharada. albahaca y 1 cucharadita. ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Berenjena; córtelo en trozos de 1 pulgada.
Hervir en agua transparente ligeramente salada.
Drenar.
En un tazón grande, mezcle con un tenedor 2 huevos.
Agregue la berenjena escurrida y mezcle para cubrir la berenjena. Agregue 1 taza de pan rallado, hierbas y mezcle.
En una lata de pan, coloque una capa de berenjena, cubra con una capa de champiñones en rodajas, tomates y queso.
Repetir capas
(berenjenas, champiñones, tomates y queso).
Hornear cubierto
350° durante 20 minutos.
Destape y hornee de 10 a 15 minutos más.
Cortar con una espátula.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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