Name: बैंगन सूफले
Ingredients: 1 बैंगन (1 से 1 1/2 पौंड); 2 c. ठंडा पानी; 1/2 c. बिना वसा वाला सूखा दूध; 2 अंडे, अच्छी तरह फेंटे हुए; 1 tsp. नमक; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1 c. रिट्ज क्रैकर टुकड़े; 2 tbsp. हल्का मार्जरीन; 1 1/2 tsp. सूखे कीमा बनाया हुआ प्याज; 1/3 lb. कसा हुआ पनीर

बैंगन सूफले

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बैंगन सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 1 बैंगन (1 से 1 1/2 पाउंड), 2 सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, 1/2 सी. नॉनफैट सूखा दूध, 2 अंडे, अच्छी तरह से फेंटा हुआ और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।