Assado de Berinjela e Salsicha
Berinjela com Salsicha Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 berinjelas grandes, descascadas e cortadas em cubos, 1/2 libra de linguiça de porco quente a granel, 1 c. aipo picado, 1 c. cebola picada e 3 cebolas verdes com pontas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe a berinjela, tampada, em um pouco de água por 10 minutos ou até ficar macia.
Escorra e reserve.
Refogue a linguiça, o aipo e a cebola em uma frigideira até que a linguiça esteja cozida e os vegetais macios.
Escorra e reserve a mistura.
🍷 Combinações Perfeitas
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