Auberginen-Wurst-Auflauf
Auberginen-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Auberginen, geschält und gewürfelt, 1/2 Pfund, scharfer Schweinswurst, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. gehackte Zwiebeln und 3 gehackte Frühlingszwiebeln mit Spitzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen zugedeckt in etwas Wasser 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Braten Sie Wurst, Sellerie und Zwiebeln in einer Pfanne an, bis die Wurst gar ist und das Gemüse zart ist.
Abgießen und die Mischung beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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