Auberginen-Pastetchen
Auberginen-Pastetchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, gewürfelt und gekocht, 1 c. Walnüsse, gehackt, 1/2 c. Crackermehl oder Semmelbrösel, 1/2 c. Tomatenmark und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen kochen und abtropfen lassen.
Alle anderen Zutaten pürieren und vermischen. Zu Pastetchen formen und in der Pfanne in Öl anbraten oder auf einem Backblech backen, bis sie fertig sind.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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