Galettes d'aubergines
Les galettes d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, 1 1/4 c. fromage râpé (fort), 2 c. persil, 1/8 c. poivre et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole couverte, cuire les aubergines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.
Bien égoutter et écraser.
Incorporer la chapelure, le fromage, l'oignon, le persil, l'ail, le sel et le poivre.
Façonner en galettes.
Cuire dans l'huile chaude 5 minutes de chaque côté.
🍷 Accords Parfaits
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