Casserole d'aubergines parmigiana
La cocotte d'aubergines Parmigiana est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 2 c. sel, 1/3 c. du lait, 1 grosse aubergine coupée en tranches de 1/4 de pouce et de l'huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Aubergine salée; tremper dans le lait.
Enrober de farine.
Badigeonner d’huile de salade.
Cuire à four chaud sur une plaque à biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans le plat, disposer les tranches d'aubergines, la sauce tomate et la Mozzarella.
Saupoudrer le dessus de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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