Auberginen-Parmigiana-Auflauf
Auberginen-Parmigiana-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/3 c. Milch, 1 große Aubergine, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und Salatöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen salzen; in Milch tauchen.
Mit Mehl bestreichen.
Mit Salatöl bestreichen.
Im heißen Ofen auf dem Backblech goldbraun backen.
In die Schüssel Auberginenscheiben, Tomatensauce und Mozzarella schichten.
Mit Parmesan bestreuen.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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