बैंगन पार्मिगियाना
बैंगन पार्मिगियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 मध्यम बैंगन, 2 सी के साथ बनाया गया। इतालवी स्वाद वाले ब्रेडक्रंब, 3 अंडे, 1/2 सी. माज़ोला तेल और मारिनारा सॉस की 1 रेसिपी, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
बैंगन को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
अंडे को 1/2 कप पानी के साथ फेंटें.
बैंगन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब्स में।
थोड़े से तेल में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखा लें।
12 x 14 इंच के बेकिंग पैन पर पाम स्प्रे करें। बैंगन की एक परत लगाएं.
सॉस से ढकें और मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।
जब तक सारे बैंगन का उपयोग न हो जाए तब तक परत चढ़ाना जारी रखें। भूरा और बुलबुले बनने तक 350° पर बेक करें, लगभग 1 घंटा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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