Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar italiano impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com berinjela média, fatiada com 1/2 polegada de espessura, farinha, ovo batido com 1 colher de sopa. leite, migalhas de biscoito e. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Lave a berinjela.
Não descasque.
Fatie com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Mergulhe na farinha, depois no ovo e depois nas migalhas de biscoito até ficar bem revestido.
Refogue no azeite (algumas fatias de cada vez) até dourar.
Disponha em uma assadeira e cubra cada um com uma fatia de queijo mussarela.
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